Tekka 是什么意思？

竹脚（Tekka）：小众却迷人的榴莲珍品

在马来西亚众多榴莲品种中，竹脚（Tekka）或许不是最出名的，却是许多榴莲爱好者心中的“隐藏宝藏”。这种榴莲主要分布在文冬一带的果园，产量稀少，因而显得格外珍贵。

与常见的猫山王或D24不同，竹脚的风味独具一格。它的果肉带有微微的苦味，入口后却回甘悠长，还透着一丝淡淡的酒香，层次丰富，令人回味。正因如此，许多资深“榴莲控”对它情有独钟。

值得一提的是，Tekka的果树生长缓慢，通常要栽种约10年才会开始结果。漫长的等待也解释了为何它的供应有限，市场上的踪迹并不常见。正所谓“物以稀为贵”，这份难得也让懂行的食客更加珍惜每一次品尝的机会。

如果你已经尝遍主流品种，不妨尝试寻找这个低调却极具个性的竹脚榴莲。它或许不会第一口就惊艳你，但那种深沉复杂的味道，往往会在记忆里留下独特印记。2020年初，有食客在社交媒体上热情推荐它，称其为“值得专程寻访的滋味”，可见其魅力不容小觑。

下次走进马来西亚的榴莲果园，别忘了问一句：今天有竹脚吗？也许，你就会邂逅那一口让人难忘的微苦与醇香。