Sind Tortilla Chips aus Kartoffeln?

Nein, klassische Tortilla Chips bestehen nicht aus Kartoffeln, sondern werden aus Mais hergestellt.

Für die Herstellung wird spezieller Mais gekocht, gemahlen und zu einem Teig verarbeitet, aus dem die typischen dreieckigen Chips geformt und anschließend frittiert oder gebacken werden.

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