Was ist der beste Verdauungsschnaps?

Der beste Drink für eine schwungvolle Verdauung

Nach einem üppigen Essen kämpfen viele Menschen mit einem unangenehmen Völlegefühl. Doch welcher Trunk hilft dem Magen wirklich auf die Sprünge? Entgegen dem weit verbreiteten Glauben, dass ein hochprozentiger Absacker nach der Mahlzeit das Fett verbrennt, liegt das wahre Geheimnis oft vor dem ersten Bissen.

Ein Sherry vor dem Essen gilt unter Experten als die beste Empfehlung, um die Verdauung sanft anzukurbeln. Wer keinen Sherry mag, kann alternativ zu einem Portwein, einem kühlen Pils oder bestimmten Prosecco-Sorten greifen. Der Schlüssel zum Erfolg liegt hierbei nicht im Alkoholgehalt, sondern in den enthaltenen Bitterstoffen. Diese regten gezielt spezielle Zellen in der Magenschleimhaut an, verstärkt Magensäure freizusetzen. Dadurch wird der Magen optimal auf die anstehende Arbeit vorbereitet, sodass schweres Essen deutlich leichter verarbeitet werden kann.

Wer also Magenproblemen und Trägheit nach dem Essen vorbeugen möchte, sollte schon vor dem Anstoßen auf die richtigen Zutaten setzen. Ein gezielt gewählter Aperitif ist nicht nur ein stilvoller Auftakt für ein gutes Abendessen, sondern auch die effektivste Unterstützung für einen entspannten Magen.