Welche Artikel hat Zimt?

Was ist Zimt – und wie benutzt man den Artikel richtig?

Zimt ist ein beliebtes Gewürz mit warmer, süßlicher Note, das in vielen süßen und herzhaften Gerichten zum Einsatz kommt – von Lebkuchen über Milchreis bis hin zu marokkanischen Eintöpfen. Botanisch stammt Zimt von der Rinde bestimmter Bäume der Gattung Cinnamomum, wobei Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt die bekanntesten Varianten sind.

Sprachlich ist „Zimt“ ein maskulines Substantiv – also der Zimt. Die korrekte Verwendung des Artikels ist im Deutschen wichtig, besonders in den verschiedenen Fällen. Im Nominativ heißt es: „Der Zimt verleiht dem Kuchen ein winterliches Aroma.“ Der Genitiv lautet: „der Duft des Zimts“ oder etwas altertümlich auch „des Zimtes“. Im Dativ sagt man: „Ich gebe etwas Milch dem Zimt bei“ – obwohl im Alltag oft einfach „mit Zimt“ verwendet wird. Im Akkusativ: „Ich rieche den Zimt in der Luft.“

Im Plural wird es seltener gebraucht, aber möglich: „die Zimte“ – etwa in einer Fachdiskussion über verschiedene Zimtsorten. Dann heißt es: „Die Zimte aus Sri Lanka und Indonesien unterscheiden sich im Geschmack.“ Der Genitiv Plural wäre: „die Aromen der Zimte“, der Dativ: „den Zimten fehlt die Schärfe“, und der Akkusativ: „Ich probiere die Zimte aus aller Welt.“

Trotz seiner grammatischen Besonderheiten ist Zimt – ob im Kaffee, im Porridge oder in der Grammatikübung – ein fester Begleiter in Küche und Sprache.