Welche Süßigkeiten bei Zuckerverzicht?

Lecker ohne Reue: Süßigkeiten beim Zuckerverzicht

Wer auf Zucker verzichten möchte – aus gesundheitlichen Gründen oder einfach, um besser auf sich zu achten –, muss trotzdem nicht auf Süßes verzichten. Es gibt mittlerweile eine große Auswahl an zuckerfreien Alternativen, die genauso verführerisch schmecken wie die klassischen Varianten.

Beliebt sind vor allem zuckerfreie Bonbons und Kaugummis, die nicht nur den Heißhunger stillen, sondern dank Xylit oder Sorbit auch noch gut für die Zähne sein können. Doch Vorsicht: In großen Mengen können solche Zuckeraustauschstoffe leicht abführend wirken.

Auch zuckerfreie Schokolade oder Gummibärchen sind längst keine Rarität mehr. Sie enthalten oft Süßstoffe wie Stevia, Aspartam oder Erythrit – Substanzen, die kaum Kalorien liefern und den Blutzuckerspiegel kaum beeinflussen. Das macht sie besonders für Menschen mit Diabetes interessant.

Wichtig ist jedoch, nicht automatisch „zuckerfrei“ mit „kalorienfrei“ oder „gesund“ gleichzusetzen. Viele dieser Produkte enthalten immer noch Fett oder andere Zusatzstoffe. Eine gelegentliche kleine Sünde ist also weiterhin erlaubt – nur eben ohne echten Zucker.

Der Geschmack? Man muss sich daran gewöhnen. Doch wer einmal den Umstieg geschafft hat, stellt oft fest: Süß ist nicht gleich süß – und manchmal ist weniger eben doch mehr.