Welches Fleisch darf man laut der Bibel nicht essen?

Das Verbot von Schweinefleisch in der Bibel

In den Speisegeboten des Alten Testaments spielt die Unterscheidung zwischen reinen und unreinen Tieren eine zentrale Rolle. Besonders bekannt ist das Verbot von Schweinefleisch, das im 3. Buch Mose (Levitikus 11) ausführlich beschrieben wird.

Laut den biblischen Geboten gilt ein Landtier nur dann als rein und für den Verzehr erlaubt, wenn es zwei bestimmte Kriterien erfüllt: Es muss gespaltene Klauen besitzen und zugleich ein Wiederkäuer sein. Das Schwein weist zwar durchgespaltene Klauen auf, ist jedoch kein Wiederkäuer. Aufgrund dieser Kombination erklärt die Bibel das Tier für unrein. Das Gebot verlangt daher ausdrücklich, weder das Fleisch solcher Tiere zu essen noch ihr Aas zu berühren.

Diese alttestamentlichen Speisevorschriften bildeten das Fundament für die jüdischen Speisegesetze (Kaschrut). Während im christlichen Neuen Testament die strengen Speisegebote für die Gläubigen später gelockert wurden, bleibt der Verzicht auf Schweinefleisch eine der prägendsten religiösen Traditionen des Nahen Ostens.