100 किलो सरसों में कितना तेल निकलता है?
जब बात खेती और पैदावार की आती है, तो किसानों और तेल मिल मालिकों के मन में यह सवाल जरूर आता है कि आखिर 100 किलो (1 क्विंटल) सरसों से कितना शुद्ध तेल मिल सकता है।
आमतौर पर, अच्छी क्वालिटी की सूखी सरसों से औसतन 33 से 38 प्रतिशत तक तेल प्राप्त होता है। यानी अगर आप 100 किलो सरसों पेरने के लिए देते हैं, तो उससे लगभग 33 से 38 लीटर तेल निकल सकता है। हालांकि, यह मात्रा पूरी तरह से सरसों की गुणवत्ता, उसकी नमी की मात्रा और तेल निकालने की मशीन (घानी या एक्सपेलर) की कार्यक्षमता पर निर्भर करती है।
तेल निकालने के बाद जो बचा हुआ ठोस पदार्थ होता है, उसे खल कहा जाता है। यह पशुओं के लिए एक बेहद पौष्टिक आहार माना जाता है, जिसका उपयोग दूध देने वाले मवेशियों की खुराक में मुख्य रूप से किया जाता है।
टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। सबसे पहले प्रतिक्रिया दें।