शुगर के मरीज कितनी रोटी खा सकते हैं?
डायबिटीज के मरीज अक्सर यह जानना चाहते हैं कि अब उन्हें कितनी रोटी खानी चाहिए। पहले जैसे मनमर्जी से रोटियां खाने की आदत अब सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती है। डायबिटीज एक्सपर्ट्स के अनुसार, एक वयस्क डायबिटीज मरीज प्रत्येक मील (भोजन) में लगभग दो छोटी रोटियां खा सकता है।
लेकिन यहां सिर्फ मात्रा ही नहीं, बल्कि रोटी का प्रकार भी महत्वपूर्ण है। सामान्य गेहूं के आटे की बजाय, ज्वार, बाजरा, चना या ओट्स के आटे की रोटी शुगर के मरीजों के लिए ज्यादा फायदेमंद साबित होती है। इनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर पर कम असर पड़ता है।
इसके अलावा, रोटी के साथ डाली जाने वाली चीजों पर भी ध्यान देना जरूरी है। घी या मक्खन की जगह देसी घी की सीमित मात्रा बेहतर मानी जाती है। साथ ही, भोजन में सब्जियों, सलाद और दाल का संतुलित मिश्रण शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद करता है।
याद रखें, हर व
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