दुनिया में सबसे ज्यादा चीनी कौन पैदा करता है?

भारत: दुनिया का सबसे बड़ा चीनी उत्पादक

भारत आज दुनिया में चीनी का सबसे बड़ा उत्पादक बन चुका है। यह न सिर्फ अपनी आबादी की चीनी की जरूरतों को पूरा करता है, बल्कि विश्व बाजार में भी अपना दमखम दिखा रहा है। 2021-22 के मौसम में देश ने 500 लाख मीट्रिक टन से भी अधिक गन्ने का उत्पादन किया, जिसके आधार पर बड़ी मात्रा में चीनी बनाई गई।

यह उपलब्धि भारतीय किसानों की मेहनत और आधुनिक खेती की तकनीकों का नतीजा है। उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, तमिलनाडु और कर्नाटक जैसे राज्य देश में सबसे ज्यादा गन्ना उगाते हैं। ये राज्य न केवल घरेलू मांग को पूरा करते हैं, बल्कि चीनी का निर्यात भी बढ़ा रहे हैं।

वैश्विक स्तर पर, भारत आज चीनी का दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक भी है। ब्राजील पहले स्थान पर होते हुए भी, भारत तेजी से आगे बढ़ रहा है। सरकार के समर्थन और किसानों को बेहतर मूल्य मिलने की व्यवस्था ने गन्ना उत्पादन को और प्रोत्साहित कियcxx।

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