जेल में खाने को क्या क्या मिलता है?

जेल में कैदियों को क्या खाना मिलता है?

भारत की जेलों में बंद कैदियों को हर रोज़ का भोजन एक निश्चित अनुसूची के तहत दिया जाता है। वर्तमान में, कुछ जेलों में लगभग 1,144 कैदी बंद हैं, जिन्हें पौष्टिक और संतुलित भोजन उपलब्ध कराने का प्रयास किया जाता है।

खाना पकाने का तरीका अब पुराने स्तर से काफी आगे निकल चुका है। पहले की तरह खुले चूल्हों पर नहीं, बल्कि अब आधुनिक मशीनों का उपयोग किया जा रहा है। रोटी मशीन, आटा गूंथने की मशीन और सब्जी काटने की मशीन जैसी सुविधाएं अब जेल की रसोई में देखी जा सकती हैं।

खाना पकाने में लगे कैदी अब एप्रन पहनते हैं, जैसा कि आजकल रेस्तरां में होता है। यह न सिर्फ स्वच्छता के लिए जरूरी है, बल्कि इससे कैदियों में आत्मसम्मान भी बढ़ता है।

सामान्यतः कैदियों को सुबह नाश्ते में चाय, रोटी और दाल या सब्जी मिलती है। दोपहर में दाल, चावल, रोटी और सब्जी के साथ दही या अचार, और शाम को फिर रोटी-दाल या अनाज का भोजन दिया