अमेरिका कितना गेहूं आयात करता है?

अमेरिका का गेहूं आयात: एक नज़र में

दुनिया का सबसे बड़ा गेहूं उत्पादक और निर्यातक देश होने के बावजूद, अमेरिका थोड़ा-बहुत गेहूं दूसरे देशों से भी खरीदता है। यूएसडीए (USDA) के आंकड़ों के अनुसार, अमेरिकी गेहूं का आयात काफी सीमित स्तर पर रहता है।

अगर हम इतिहास पर नज़र डालें, तो 1970 के दशक में अमेरिका का गेहूं आयात 0.1 मिलियन मीट्रिक टन से भी कम था। हालांकि, समय के साथ इसमें धीरे-धीरे बढ़ोतरी देखी गई है। विपणन वर्ष 2012/13 से 2021/22 तक के 10 वर्षों के औसत को देखें, तो यह आंकड़ा बढ़कर लगभग 2.5 मिलियन मीट्रिक टन प्रति वर्ष तक पहुंच गया है।

अमेरिका अपनी गेहूं की अधिकांश जरूरतों को पूरा करने के लिए मुख्य रूप से अपने पड़ोसी देश कनाडा पर निर्भर है। कनाडा से आने वाली गेहूं की विशिष्ट किस्मों का उपयोग अमेरिका में बेकिंग और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग में अपनी खास जरूरतों को पूरा करने के लिए किया जाता है।