इंडिया में सबसे बड़ा बूचड़खाना किसका है?

भारत का सबसे बड़ा बूचड़खाना

भारत में मीट उद्योग से जुड़े कई बड़े केंद्र हैं, लेकिन देश का सबसे विशाल बूचड़खाना तेलंगाना राज्य के मेडक ज़िले के रूद्रम गांव में स्थित है। लगभग 400 एकड़ के विशाल क्षेत्र में फैला यह आधुनिक परिसर देश का सबसे बड़ा मीट प्रोसेसिंग यूनिट माना जाता है।

इस बड़े प्रोजेक्ट के मालिक सतीश सब्बरवाल हैं। इस यूनिट का संचालन अल कबीर एक्स्पोर्ट्स प्राइवेट लिमिटेड नामक कंपनी द्वारा किया जाता है। कंपनी का मुख्य मुख्यालय मुंबई के नरीमन प्वॉइंट में स्थित है, जहां से प्रशासनिक कार्य संभाले जाते हैं।

इस आधुनिक बूचड़खाने से मुख्य रूप से बीफ़ का उत्पादन और निर्यात किया जाता है। यहाँ तैयार होने वाले उत्पादों को मध्य-पूर्व (मिडिल ईस्ट) के कई देशों में भेजा जाता है, जिससे भारतीय निर्यात बाजार में इसकी एक बड़ी भूमिका है।