मनुष्य ने खेती कब शुरू की?

खेती की शुरुआत कब हुई?

खेती यानी कृषि, मनुष्य के जीवन का सबसे बड़ा आधार रही है। प्राचीन काल में मनुष्य शिकार और इकट्ठा करके अपना भरण-पोषण करता था, लेकिन जैसे-जैसे जनसंख्या बढ़ी, उसे स्थिर जीवन की जरूरत महसूस हुई। इसी के साथ खेती की शुरुआत हुई।

खेती का आरंभ लगभग 7000 से 13000 ईशा पूर्व के बीच हुआ माना जाता है। इस दौरान मनुष्य ने पहली बार जमीन को जोता, बीज बोए और फसलें उगाईं। यह प्रक्रिया धीरे-धीरे विकसित हुई और कृषि के रूप में एक व्यवस्थित तरीका बन गई।

इस अवधि में मनुष्य ने गेहूं, जौ, चावल और मटर जैसी फसलों को उगाना शुरू किया। यह परिवर्तन मनुष्य के इतिहास में एक बड़ी क्रांति थी, जिसे नवपाषाण क्रांति भी कहा जाता है।

खेती ने स्थायी बस्तियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। अब मनुष्य एक जगह बसकर रहने लगा और सभ्यताओं का विकास शुरू हुआ। समय के साथ खेती के तरीके बदले, औजार सुधरे और उत्पादन बढ़ा।

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