Penderita GERD pantang makan apa?

Makanan yang Harus Dihindari Penderita GERD

GERD (gastroesophageal reflux disease) atau penyakit asam lambung naik adalah kondisi yang cukup mengganggu. Saat asam lambung naik ke kerongkongan, penderitanya bisa merasakan nyeri dada, sensasi panas di ulu hati, hingga gangguan menelan. Salah satu kunci mengendalikan gejalanya adalah dengan mengatur pola makan.

Beberapa jenis makanan dan minuman diketahui bisa memicu atau memperparah gejala GERD. Salah satunya adalah makanan berlemak, seperti gorengan atau santan kental. Lemak membuat lambatnya pengosongan lambung, sehingga tekanan dalam perut meningkat dan asam lebih mudah naik.

Makanan pedas, meski disukai banyak orang, juga sebaiknya dibatasi. Kandungan capsaicin dalam cabai bisa mengiritasi dinding kerongkongan dan memperburuk sensasi panas. Selain itu, cokelat, minuman berkafein (seperti kopi dan teh), serta minuman bersoda juga termasuk pemicu umum. Cokelat mengandung zat yang bisa melemahkan sfingter esofagus bawah, sehingga asam lambung lebih mudah naik.

Buah-buahan asam seperti jeruk, tomat, dan jusnya juga perlu diwaspadai karena keasamannya bisa merangsang produksi asam lambung. Minuman beralkohol sebaiknya dihindari karena dapat merelaksasi otot kerongkongan dan meningkatkan risiko refluks. Makanan yang terlalu asin atau asin juga bisa memicu peradangan dan ketidaknyamanan pada sebagian penderita.

Tidak semua penderita memiliki pemicu yang sama, namun menghindari makanan-makanan di atas bisa menjadi langkah awal yang baik. Pola makan teratur, porsi kecil, dan tidak langsung berbaring setelah makan juga sangat membantu. Konsultasikan dengan dokter jika gejala terus muncul meski sudah mengatur pola makan.