Cosa si può mettere nel frullatore?

Cosa si può preparare con un frullatore?

Hai appena comprato un frullatore o non lo sfrutti al massimo? Potresti essere sorpreso di quanto sia versatile questo elettrodomestico. Oltre ai classici frullati di frutta, puoi preparare tante altre cose, direttamente a casa tua, in modo naturale e senza additivi.

Le salse sono tra le più facili da fare: pensa al pesto fresco con basilico, pinoli, aglio e olio, o all'hummus cremoso a base di ceci e tahina. Basta pochi minuti e il gioco è fatto. Anche le vellutate e i passati di verdura diventano semplicissimi: zuppa di zucca, vellutata di carote o brodo vegetale, tutto in pochi secondi.

Ma non fermarti alle salse. Con un buon frullatore potente, puoi creare burger vegetali fatti in casa, usando fagioli, lenticchie e verdure. Un'ottima alternativa sana e gustosa alla carne.

E se ti dicessi che puoi fare da sé la farina di avena o la farina di mandorle? Basta frullare i fiocchi o le mandorle intere per ottenere una polvere finissima, perfetta per colazioni sane o dolci senza latte. Lo stesso vale per i latti vegetali: latte di mandorla o di riso si preparano in un attimo, con solo due ingredienti e molto meno zucchero dei prodotti confezionati.

Infine, perché comprare il burro di arachidi quando puoi farlo in casa? Basta frullare arachidi tostate fino a ottenere una crema liscia e vellutata. Puoi fare lo stesso con mandorle, cocco o nocciole.

Il frullatore è davvero un alleato in cucina. Con un po’ di fantasia, risparmi, mangi meglio e riduci gli sprechi. Non limitarti al frullato mattutino: prova le ricette che preferisci e scopri un mondo di sapori fatti in casa.