Quanto devi bere per ubriacarsi?

Tasso alcolemico: quanto serve davvero per ubriacarsi?

Non esiste una risposta univoca alla domanda su quanto si debba bere per ubriacarsi, poiché l'effetto dell'alcol varia notevolmente da persona a persona in base a fattori come il peso, il sesso, la tolleranza individuale e l'assunzione di cibo. Tuttavia, la scienza medica ci aiuta a comprendere gli effetti dell'alcol sul nostro organismo attraverso il calcolo del tasso alcolemico, ovvero la concentrazione di etanolo nel sangue misurata in grammi per litro (g/l).

Già a livelli molto bassi, intorno a 0,2 g/l, l'alcol inizia a manifestare i suoi primi effetti psicofisici, che si traducono solitamente in una maggiore socievolezza, una spiccata espansività e il classico rossore in volto dovuto alla vasodilatazione. Salendo a 0,5 g/l, che coincide spesso con il limite legale per la guida in molti paesi europei, si avverte una netta diminuzione dei freni inibitori e una percezione del rischio alterata.

La situazione si fa decisamente più complessa quando il tasso alcolemico raggiunge valori compresi tra 0,8 e 1,2 g/l. In questa fase, l'alcol esercita un'azione depressiva sui centri motori del cervello, provocando una evidente perdita dell'autocontrollo, un rallentamento dei riflessi e significativi disturbi dell'equilibrio. Superata la soglia di 1,2 g/l e fino a 2,0 g/l, si entra nello stato di vera e propria ubriachezza: la coordinazione motoria è gravemente compromessa, l'andatura diventa barcollante e le capacità cognitive risultano fortemente alterate, rendendo qualsiasi attività ad alto rischio.