毎日大さじ1のオリーブオイルを飲むと良いですか？

毎日大さじ1のオリーブオイル、飲んでもいいの？

健康に良いとされるオリーブオイル。最近では、そのまま飲むという人も増えています。でも、本当に毎日飲んでも大丈夫なのでしょうか？

答えは、適量なら問題ない、ということです。特に、毎日大さじ1（約14g）程度であれば、体に良い影響を与える可能性があります。オリーブオイルには、抗酸化作用のあるポリフェノールや、悪玉コレsterolを下げてくれるオレイン酸が含まれており、動脈硬化の予防や、腸の働きを整える効果も期待できます。

しかし、飲みすぎは禁物。大さじ1で約126キロカロリーあるように、オリーブオイルも立派な油。いくら体に良いとはいえ、過剰に摂ればカロリーオーバーになり、かえって体重増加の原因に。そのまま飲むよりも、サラダにかけたり、パンにつけたり、調理に使う方法も自然で続けやすいでしょう。

また、空腹時に飲むと胃が痛くなる人もいるので、無理はしないことが大切。朝、何も食べずコップ1杯の水と一緒に飲む人もいれば、夕食のあとに少量をスプーンですくって飲む人も。体の反応を見ながら、自分に合う方法を見つけて。

結局のところ、オリーブオイルは「薬」ではなく「食品」。毎日少しずつ、長く続けることが、健康への近道かもしれません。