カシューナッツ、1日どれくらいが適量?

香ばしくてクリーミーな味わいのカシューナッツは、おやつや料理にちょっと加えるだけで、手軽に栄養を補える優れもの。実は、多くのビタミンやミネラル、そして体に良いとされるオレイン酸といった必須脂肪酸も含まれています。

1日に10粒程度が目安とされています。ちょっとした間食にぴったりの量で、食べすぎればカロリーオーバーになることもあるので、適量を守ることが大切です。特に、食前に数粒をよく噛んで食べると、胃の中でゆっくりと消化されるため、血糖値の急激な上昇を抑える効果が期待できます。結果として、その後の食事での食べ過ぎを防ぐのにも役立ちます。

カシューナッツは生でもローストでも楽しめますが、塩分の多いものや甘く仕上げられたスイートタイプは要注意。できれば無塩やナチュラルなものを選んで、毎日の食事に上手に取り入れるのがおすすめです。朝のトーストにのせる、ヨーグルトに混ぜる、サラダにふりかける……アイデア次第でさまざまな楽しみ方ができます。

健康的な生活のサポート役として、カシューナッツを賢く活用してみてください。

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