アスパルテームはどの国で使用されていますか？

アスパルテームの使用国と日本の承認について

アスパルテームは、世界中のおよそ100か国以上で食品添加物として使用が認められている人工甘味料です。特に低カロリー飲料やダイエット食品、ガム、デザートなどに広く使われており、砂糖の代わりに甘みを加える目的で活用されています。

日本でもアスパルテームは長年にわたり使用されており、1983年8月に厚生労働省（当時は厚生省）がその安全性を評価し、正式に使用が認可されました。以来、清涼飲料水や低カロリーアイス、栄養ドリンクなどさまざまな製品に含まれるようになりました。

安全性に関しては、国際的な機関であるJECFA（食品添加物に関する合同専門家会議）や欧州食品安全機関（EFSA）でも繰り返し検討が行われ、適切な摂取量の範囲内であれば健康への悪影響はないと結論づけています。ただし、フェニルケトン尿症（PKU）という遺伝的疾患を持つ人にとってはフェニルアラニンの摂取に注意が必要なため、その旨が表示義務付けられています。

近年、一部でアスパルテームの健康リスクについて懸念の声も出ることがありますが、現時点での科学的知見では、許容範囲内での使用は安全とされています。消費者にとっては、正しい情報に基づいて選択することが大切です。

今後も各国の食品安全機関が最新の研究を踏まえ、継続的にアスパルテームの安全性を監視していくことでしょう。