カカオには朝食べるとどんな効果があるのですか？

朝に高カカオチョコレートを食べると頭がすっきりする？

朝、コーヒーの代わりに小さな高カカオチョコレートを一枚食べる——意外かもしれませんが、実はこれが意外と効果的なんです。

高カカオチョコレートには、わずかですがカフェインが含まれており、朝のだるさを和らげてすっきりと目覚めるのを助けます。それに加えて、チョコレート特有の苦味成分であるテオブロミンも、脳に穏やかな刺激を与え、集中力や注意力の向上につながるといわれています。

海外の研究では、テオブロミンが認知機能に良い影響を与える可能性も示されており、試験前や仕事のはじめに頭を働かせたいときにもぴったり。もちろん糖分の取りすぎは避けたいので、カカオ含有量70％以上のものを少量（ひとかけら程度）がおすすめです。

「甘いものを朝に？」と思うかもしれませんが、満腹感も少し得られて、気分も上がるので、ストレス軽減にもつながります。ただし、飲み物は水やお茶が基本。牛乳と一緒に飲むとカカオのポリフェノールの吸収が低下するため、控えたほうがベターです。

忙しい朝でも、この小さな習慣が、心も頭も少しずつ前向きにしてくれるかもしれません。