一番健康的なナッツは何ですか？

最も健康的なナッツはアーモンド

ナッツの中でも特に健康に良いとされるのは、何といってもアーモンドです。その人気の理由は、豊富な栄養価にあります。特に注目すべきは、他のナッツ類と比べても圧倒的な食物繊維の量と、ビタミンEの一種であるα-トコフェロールの含有量です。

α-トコフェロールには強い抗酸化作用があり、体内の活性酸素を抑え、細胞の老化を防ぐ働きがあります。また、肌の健康にも良いとされ、抗糖化の観点からも注目されています。つまり、見た目も中身も若々しく保つサポートをしてくれるのです。

さらにアーモンドに含まれるオレイン酸は、一価不飽和脂肪酸の一種で、悪玉（LDL）コレステロールを下げながら、善玉（HDL）コレステロールはそのままで保つ働きがあるため、動脈硬化や脂質異常症の予防にも期待できます。適量を意識すれば、ダイエット中の人にもおすすめの食材です。

ただし、カロリーは高めなので、一日の目安は「ひとつかみ（約25粒）」程度が理想。無塩・素焼きのものを選び、毎日の食生活にほどよく取り入れるのが賢い選び方でしょう。ナッツの中の王様・アーモンドを、上手に活用して、健康習慣をもっと豊かに。