卵の栄養価：意外に知られていないカリウムの存在

朝食の定番である卵。目玉焼きや scrambled eggs として毎日食べている人も多いのではないでしょうか。実は卵には、カリウムをはじめとしたさまざまなミネラルがバランスよく含まれているのをご存じですか？

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