キッシュはカロリーが高いですか？

キッシュって意外と高カロリー？知っておきたいポイント

ランチやパーティーに人気のキッシュですが、実はそれなりにカロリーが高いってご存知でしたか？一般的なサイズのキッシュ1切れ（約150g）で、およそ259kcalもあります。これは、卵や生クリーム、チーズ、バターなど、脂質の多い材料がふんだんに使われているからです。

特にトレイの底にあるパイ生地はバターたっぷりでサクサク食感が魅力ですが、それだけにカロリーもアップ。さらに、具材としてよく使われるベーコンやハムなどの加工肉も油分が多く、ヘルシーとは言いがたいのが現実です。

もちろん、たまに楽しむ分には問題ありません。でも、ダイエット中やカロリーが気になる方は、食べ過ぎに注意が必要です。例えば、一口サイズのミニキッシュなら気持ちも満たされつつ、量をコントロールしやすいですよ。

ちょっとした工夫でもっとヘルシーにできるので、家庭で作るときは牛乳を混ぜた卵液にしたり、生地を薄めにしたり、ほうれん草やきのこなど野菜中心の具にすると◎。市販品を選ぶときは、カロリーや栄養成分表示をチェックするのがおすすめです。

キッシュの美味しさは格別ですが、「何がどれくらい使われているか」を意識しながら、上手に楽しみたいですね。