さんまは英語で何と言いますか？

さんまの英語名とその発音

秋の味覚として親しまれている「さんま」。実は英語でも、ちゃんとした呼び名があります。「さんま」は英語でPacific saury（パシフィック ソーリー）といい、学名はCololabis sairaです。また、昔は「mackerel pike」（マッカレル パイク）と呼ばれることもありましたが、現在ではあまり使われません。

“Pacific saury”の発音は、英語の発音記号で「pəsífik sɔːri」と表されます。カタカナ読みにすると、「パスィフィック ソーリィ」と近い音になります。特に「saury」の部分は「ソーりー」と伸ばすのがポイントです。海外のレストランのメニューで見かけたときにも、自信を持って注文できますね。

さんまは、学名にもあるように、太平洋に多く生息する細長い魚。日本では塩焼きが定番ですが、英語圏の人たちにとっても、おいしく食べる方法は少しずつ広まっています。秋になると流通する旬の魚なので、英語名を覚えておくと、外国の友人との会話のきっかけにもなります。

ちなみに、さんまの名前の由来には諸説ありますが、刀のように細長いため「秋刀魚」（しゅうとうぎょ）と漢字で書かれることも興味深いポイントです。英語名とあわせて覚えておくと、ちょっとした豆知識として重宝しますよ。