コーヒーの生産国はどこですか？

世界のコーヒー生産国ランキング

ブラジルが堂々の1位です。世界最大のコーヒー生産国であり、その生産量は全体の約3分の1を占めるほど。特に「アラビカ種」が多く、まろやかで飲みやすい味わいが特徴です。

2位はベトナム。近年の急成長が目覚ましく、主に「ロブスタ種」を生産しています。濃厚でコクのある味わいで、インスタントコーヒーにもよく使われます。

3位のコロンビアは、そのバランスの取れた味わいと芳醇な香りで世界中から愛されています。農園の多くが山間部にあり、標高の高さが豆の質を高めています。

4位のインドネシアは、スムーズで重厚感のある「マンデリン」など、個性的な風味が人気。特にスマトラ島やジャワ島での生産が有名です。

5位のエチオピアは、コーヒー発祥の地とされる国。フルーティーで複雑な香りを持つ豆が多く、「イリガチェフェ」など高級豆も豊富です。

6位にランクインしたホンジュラスは、中米の中でも品質の高さが評価され、近年注目を集めています。標高の高い高地で丁寧に育てられた豆は、すっきりとした酸味とクリアな味わいが特徴です。

世界のコーヒーは、国ごとの気候や地形、伝統によって実に多様な顔を持っています。どの国産かで味わいが変わることを知ると、毎日の一杯がさらに楽しくなりますね。