ストレスに強い栄養素は？

ストレスと栄養の関係を知ろう

日々の生活で誰もが感じるストレス。実は、ストレスに対抗するためには、食事からしっかり栄養を取ることがとても大切です。たんぱく質、ビタミンＢ群、ビタミンＣ、カルシウムは、特にストレスと向き合う体づくりに欠かせません。

ストレスを感じると、体はそれを「外敵」として受け止め、副腎皮質からホルモンを分泌して対処しようとします。この過程で、たんぱく質やビタミンＢ群、ビタミンＣが大量に使われます。特にビタミンＢ群はエネルギー代謝を助け、疲れた心と体を支えます。ビタミンＣはストレスへの抵抗力を高め、風邪を引きにくくする効果も。カルシウムはイライラや不安を和らげる働きがあるため、精神の安定に貢献します。

現代の食生活では、これらの栄養素が不足しがち。肉、魚、卵、乳製品、納豆や全粒穀物といった食品は、ビタミンＢ群とたんぱく質の優れた源です。また、レモンやイチゴ、ブロッコリーなどに豊富なビタミンＣも意識したいところ。カルシウムは牛乳や小魚、豆腐などから摂取できます。

ストレスを感じやすい時期は、食事の見直しも効果的です。栄養バランスの取れた食事を心がけることで、心も体も強くなり、日々の負担に強く対応できるようになります。