ロイヤルミルクティとミルクティは何が違うの？

ロイヤルミルクティーとミルクティー、本当の違いって？

「ミルクティー」と聞いて、あなたはどんな飲み物を思い浮かべますか？ スタバのフラペチーノのような甘くて濃いもの？ それとも、英国風のほっとする味わい？ 実は、よく似た名前でも「ロイヤルミルクティー」と「ミルクティー」は、ちょっと違うのです。

一方、ロイヤルミルクティーは、最初から牛乳とお湯でお茶を煮出すのが特徴。茶葉を牛乳と一緒に温めながら抽出することで、コクが深く、まろやかな口当たりになります。まるでスープのような濃厚さを感じることもあって、ちょっと特別な気分にさせてくれます。この「煮出す」手法が、まさに「ロイヤル（王室風）」と呼ばれる所以かもしれません。

また、ロイヤルミルクティーは砂糖やバニラエッセンスを加えることも多く、カフェや喫茶店で提供されることが多いのもポイント。家庭でも簡単に作れるので、おもてなしの場やちょっとしたティータイムにぴったりです。

つまり、シンプルなミルクティーは「紅茶＋牛乳」、ロイヤルミルクティーは「牛乳で煮出した濃厚アレンジ」と覚えておくと、違いがわかりやすいでしょう。一度、両方を飲み比べてみると、その違いに驚くかもしれませんよ。