チーズは血圧を下げる効果がある？

チーズが血圧に良いって本当？

「チーズは体に悪い」と思っていませんか？実は、適量を正しく食べれば、高血圧の予防にも役立つかもしれません。チーズに含まれる「ペプチド」という成分が、血圧に良い影響を与えると注目されています。

私たちの体内では、血圧を上昇させる働きをする酵素「ACE（アンジオテンシン変換酵素）」が存在します。この酵素が活発すぎると、血管が収縮して血圧が上がってしまいます。しかし、チーズに含まれるペプチドは、このACEの働きを抑える作用があるとされています。つまり、自然な力で血圧の上昇を抑えるサポートをしてくれるのです。

特に、プロセスチーズやナチュラルチーズの一部にこうした成分は豊富に含まれており、毎日の食事に少しずつ取り入れることで、効果が期待できます。ただし、チーズには塩分や脂質も多く含まれるため、食べすぎは禁物。1日10〜20g程度の適量が理想です。

2024年の研究でも、こうした乳由来ペプチドの効果が改めて注目されており、日本の研究機関も関心を寄せています。もちろん、チーズだけで高血圧が治るわけではありませんが、野菜や魚、大豆製品と一緒にバランス良く食べることが大切です。

血圧が気になる人でも、正しくチーズを楽しめば、日々の健康維持に一役買うかもしれません。