大晦日の夜は何を食べますか？

大晦日の夜、日本人が食べるものは？

大晦日の夜に何を食べるか――その答えは、意外にもバラエティに富んでいます。根強い人気なのは、やはり年越しそば。調査では6割以上の人が「必ず食べる」と答えており、長いものにちなんで「一年の終わりをすっきりと切り替える」という意味も込められ、全国的に定着している習慣です。

しかし、最近では伝統とは異なる選択をする人も増えています。2位には寿司がランクイン。特別な日の食事として人気が高く、家族で celebratory な気分を楽しむのにぴったりです。続くのは「特に決まっていない」または「食べない」という回答で、約1割が年末に特別な食事をしないこともわかりました。

4位にはすき焼き、5位は刺身・魚のたたき、そして6位が鍋と、家庭で手作りする温かい料理も人気です。また、正月に向けて用意するおせち料理を大晦日に食べる家庭もいますが、意外にも7位とやや低めの順位に。一方、天ぷらや焼肉といった洋風・和風の選択肢も上位に顔を出し、現代の食生活の多様さがうかがえます。

特に注目なのは焼肉が10位に入ったこと。手軽に楽しめて、若者にも人気のスタイルです。年越しの過ごし方が変わりつつある今、食事の形もまた、時代とともに柔軟に進化しているようです。