Quem tem problema de pressão alta pode comer ovo cozido?

Ovo Cozido e Pressão Alta: Sim, Pode Comer

Se você sofre com pressão alta, talvez fique em dúvida sobre o que pode ou não incluir na dieta. Um alimento que costuma gerar dúvidas é o ovo cozido. A boa notícia é que, sim, quem tem pressão alta pode – e até deve – consumir ovo com moderação.

Proteínas do ovo podem ajudar a controlar a pressão, segundo estudos científicos realizados no Canadá. Pesquisadores descobriram que certas proteínas presentes na clara do ovo, mesmo após o cozimento, têm efeitos semelhantes aos de alguns medicamentos anti-hipertensivos. Elas atuam inibindo enzimas que elevam a pressão sanguínea, o que pode contribuir para uma melhora natural da saúde cardiovascular.

Mesmo sendo rico em colesterol, o ovo, quando consumido com moderação (de um a dois por dia, dependendo do perfil de cada pessoa), não demonstrou aumentar o risco de problemas cardíacos em indivíduos saudáveis ou com hipertensão controlada. Pelo contrário, é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, vitaminas do complexo B, vitamina D e colina – substância importante para a função cerebral e cardiovascular.

Claro, o ideal é sempre considerar o contexto geral da alimentação. Se o ovo for acompanhado de alimentos ultraprocessados, como bacon ou linguiça, o benefício pode se perder. Já quando inserido em uma dieta equilibrada, com frutas, vegetais e grãos integrais, o ovo cozido se torna um aliado poderoso.

Portanto, não há motivo para excluir o ovo da dieta só por causa da pressão alta. Pelo contrário: com orientação médica e nutricional, ele pode ser parte de um estilo de vida mais saudável e protetor para o coração.