Що їдять на сніданок у Німеччині?

Смачний і насичений: що таке німецький сніданок

Якщо ви коли-небудь бували в Німеччині, то, напевно, помітили: їхній сніданок — це не просто тости з кавою. Німецький Frühstück — ціла подія, яка може тривати годину чи навіть більше. Це не стільки прийом їжі, скільки затишна церемонія, що об’єднує родину чи друзів.

На столі зазвичай з’являється велика тарілка з різними видами хліба: від темного Bauernbrot до легкого багету. Поруч — сири, які в Німеччині дуже поважають: сир з пліснивою шкаралупою, твердий Гауда, ніжний Фета. Не обходиться і без ковбас: салямі, салярним, сніданковим шинкою — все це виставляється, мов на виставці.

До хліба подають масло, джеми (особливо смородиновий чи абрикосовий), свіжі фрукти — ложка яблук, бананів або винограду. І, звісно, склянка соку — апельсинового, яблучного чи морквяного. Кава чи чай — обов’язково.

Іноді можна побачити й солодку випічку: пончики, булочки з родзинками чи корицею — особливо у вихідні. У багатьох родинах це традиція — робити сніданок святом недільного ранку.