Що їдять на сніданок у Німеччині?

Смачний і насичений: що таке німецький сніданок

Якщо ви коли-небудь бували в Німеччині, то, напевно, помітили: їхній сніданок — це не просто тости з кавою. Німецький Frühstück — ціла подія, яка може тривати годину чи навіть більше. Це не стільки прийом їжі, скільки затишна церемонія, що об’єднує родину чи друзів.

На столі зазвичай з’являється велика тарілка з різними видами хліба: від темного Bauernbrot до легкого багету. Поруч, сири, які в Німеччині дуже поважають: сир з пліснивою шкаралупою, твердий Гауда, ніжний Фета. Не обходиться і без ковбас: салямі, салярним, сніданковим шинкою, все це виставляється, мов на виставці.

До хліба подають масло, джеми (особливо смородиновий чи абрикосовий), свіжі фрукти, ложка яблук, бананів або винограду. І, звісно, склянка соку, апельсинового, яблучного чи морквяного. Кава чи чай, обов’язково.

Іноді можна побачити й солодку випічку: пончики, булочки з родзинками чи корицею, особливо у вихідні. У багатьох родинах це традиція, робити сніданок святом недільного ранку.