Ist roter Reis gut für Cholesterin?

Roten Reis zur Cholesterinsenkung – hilfreich oder riskant?

Roten Reis kennt man vor allem als natürliche Unterstützung bei erhöhtem Cholesterin. Hergestellt aus Reis, der mit einem roten Schimmelpilz fermentiert wird, enthält er einen Wirkstoff namens Lovastatin. Dieser Stoff beeinflusst die Produktion von Cholesterin in der Leber und kann tatsächlich dazu beitragen, den LDL-Spiegel – das sogenannte „schlechte“ Cholesterin“ – zu senken.

Studien zeigen, dass regelmäßiger Verzehr von rotem Reis die Cholesterinwerte messbar verbessern kann. Das ist wichtig, denn ein erhöhter Cholesterinspiegel kann die Arterien verengen und versteifen – ein Risikofaktor für Herzinfarkt und Schlaganfall. Doch trotz der positiven Wirkung sollte man vorsichtig sein.

Da roter Reis pharmazeutisch wirkt, birgt er auch Risiken. In manchen Ländern, darunter Deutschland und Österreich, ist er als Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr frei erhältlich, da seine Wirkstoffkonzentration ungenau dosiert ist. Das kann zu Nebenwirkungen wie Muskelschmerzen oder Leberschäden führen – besonders in Kombination mit bestimmten Medikamenten.

Fazit: Roter Reis kann helfen, den Cholesterinspiegel zu regulieren, ersetzt aber keine ärztliche Therapie. Wer ihn einnehmen möchte, sollte unbedingt mit dem Arzt sprechen – besonders wenn bereits Cholesterin-Senkende Mittel wie Statine genommen werden. Die Gesundheit geht vor, und natürliche Herkunft bedeutet nicht automatisch harmlos.