Sind die Garnelen Halal?

Sind Garnelen im Islam halal?

Die Frage, ob Garnelen und andere Meeresfrüchte nach islamischem Recht erlaubt (halal) sind, lässt sich nicht pauschal mit einem einfachen Ja oder Nein beantworten. Grundsätzlich herrscht unter den Gelehrten Einigkeit darüber, dass Fische bedenkenlos verzehrt werden dürfen. Bei Krebstieren wie Garnelen, Schrimps oder auch Tintenfischen und Muscheln kommt es jedoch auf die jeweilige Rechtsschule (Madhhab) an.

Die Sichtweise der Malikiten, Schafiiten und Hanbaliten

In den Rechtsschulen der Malikiten, Schafiiten und Hanbaliten gilt ein sehr weiter Begriff für Meerestiere. Hier wird der Koranvers herangezogen, der den Fang und Verzehr von allem erlaubt, was im Meer lebt. Nach dieser Auffassung sind alle Wassertiere halal – unabhängig davon, ob sie biologisch als Fische klassifiziert werden oder nicht. Meeresfrüchte wie Garnelen können nach diesen Lehren somit ohne Einschränkungen gegessen werden.

Die Auffassung im hanafitischen Fiqh

Die hanafitische Rechtsschule vertritt hingegen eine strengere Position. Nach traditioneller hanafitischer Lehre ist aus dem Meer ausschließlich das erlaubt, was eindeutig zur Gattung der Fische (Samak) zählt. Da Krustentiere, Krebse, Garnelen, Muscheln und Tintenfische nicht dazu gehören, gelten sie in dieser Rechtsschule klassischerweise als nicht erlaubt (haram) oder zumindest als unerwünscht (makruh).

Fazit für den Alltag

Ob Garnelen als halal betrachtet werden, hängt letztlich davon ab, welcher islamischen Rechtsschule man folgt. Während sie für die Mehrheit der Muslime weltweit kein Problem darstellen, verzichten Anhänger der hanafitischen Schule häufig darauf. Wer sich unsicher ist, orientiert sich am besten an den Empfehlungen der Gelehrten der eigenen Tradition.