Sind die Pommes bei McDonalds Halal?

Sind die Pommes bei McDonald's Halal?

Wer bei McDonald's nach halal-konformen oder veganen Speisen sucht, stößt oft auf überraschende Unterschiede je nach Region. Besonders bei den beliebten Pommes frites lohnt sich ein genauer Blick auf die Zutatenliste, da sich das Rezept in den USA deutlich von dem in Deutschland unterscheidet.

In den USA sind die Pommes frites von McDonald's weder halal noch vegan. Der Grund dafür liegt in der Rezeptur: Dort wird ein sogenanntes „natürliches Rindfleischaroma“ verwendet, das hydrolysierten Weizen und hydrolysierte Milch als Ausgangsstoffe enthält. Durch diese tierischen Bestandteile erfüllen die US-Pommes weder die Voraussetzungen für eine Halal-Ernährung noch sind sie für Personen mit einer rein pflanzlichen Lebensweise geeignet.

In Deutschland und den meisten europäischen Ländern sieht die Lage hingegen anders aus. Hier bestehen die Pommes frites im Wesentlichen aus Kartoffeln, pflanzlichem Öl, Dextrose und Salz. Sie enthalten keine tierischen Zusatzstoffe oder Fleischaromen und gelten daher als vegan und halal. Ein kleiner Vorbehalt bleibt jedoch: Da in den Küchen verschiedene Produkte zubereitet werden, liegt meist keine offizielle Halal-Zertifizierung vor und vereinzelte Kreuzkontaminationen können nicht zu hundert Prozent ausgeschlossen werden.