Wie lange hält Grappa ungeöffnet?

Wie lange ist ungeöffneter Grappa haltbar?

Wer eine edle Flasche Grappa geschenkt bekommt oder aus dem Italienurlaub mitbringt, fragt sich oft, wie lange der Spirituosen-Klassiker im Regal stehen darf. Die erfreuliche Nachricht vorweg: Ungeöffnet ist Grappa praktisch unbegrenzt haltbar.

Der Grund dafür liegt im hohen Alkoholgehalt, der bei Tresterbränden gewöhnlich bei 40 Vol.-% oder mehr liegt. Alkohol wirkt als natürliches Konservierungsmittel, sodass Keime und Bakterien keine Chance haben. Aus diesem Grund besitzen hochprozentige Spirituosen gesetzlich auch kein Mindesthaltbarkeitsdatum.

Damit die feinen Aromen über Jahre hinweg optimal erhalten bleiben, kommt es auf die richtige Lagerung an. Ungeöffnete Flaschen sollten stehend, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahrt werden. Wer diese einfachen Tipps befolgt, kann sich auch nach vielen Jahren noch auf einen einwandfreien Genuss freuen.