Haferflocken richtig abmessen

Beim Backen und Kochen kommt es oft auf die genaue Menge an, besonders wenn amerikanische Rezepte im Spiel sind. Wer dort den Begriff Cup liest, fragt sich schnell: Wie viel ist eine Tasse Haferflocken?

Im metrischen System entspricht eine Standardtasse Haferflocken etwa 80 Gramm. Dieser Wert gilt für zarte sowie kernige Haferflocken gleichermaßen. Da Haferflocken leicht und voluminös sind, lohnt sich beim Backen oft der Griff zur Waage, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen.

Mit diesem einfachen Umrechnungswert gelingen Cookies, Müslis und Kuchen garantiert, auch ganz ohne speziellen US-Messbecher.

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