चाय का नशा: कैफीन की चुस्त आदत

चाय में मौजूद नशा कैफीन है। एक साधारण कप चाय में लगभग ५० मिलिग्राम कैफीन होता है, जो दिमाग को तरोताजा महसूस कराता है। लेकिन यही ताजगी, आदत बन जाए तो छुटकारा मुश्किल बन जाती है।

अगर आप हर रोज़ १०० मिलिग्राम से ज़्यादा कैफीन चाय, कॉफी, चॉकलेट या एनर्जी ड्रिंक्स के ज़रिए लेते हैं, तो कैफीन की । शुरुआत में तो लगता है कि बस एक कप चाय का मज़ा है, लेकिन धीरे-धीरे बिना चाय के दिन भारी लगने लगता है — सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, नींद जैसी समस्याएँ शुरू हो जाती हैं।

भारत सहित एशियाई देशों में चाय की खपत काफी ज़्यादा है। यहाँ औसतन प्रति व्यक्ति कैफीन की खपत २०० से ४०० मिलिग्राम तक है, जिसमें से लगभग ७० प्रतिशत कैफीन सिर्फ चाय से मिलता है। यानी हमारी चाय की आदत सिर्फ प्याले तक ही सीमित नहीं रह गई, बल्कि यह हमारे जीवनशैली का हिस्सा बन चुकी है।

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