カヌレ1個の重さとカロリーについて
甘い香りが特徴のフランス生まれのスイーツ「カヌレ」。外はカリッと焼けた薄い皮、内側はしっとりとした濃厚な生地が魅力です。この小さなケーキ、1個あたりの重さは約83.6グラムです。
見た目よりずっしりと感じるのは、その中身にたっぷりの卵や牛乳、ラム酒が使われているから。この1個で179キロカロリーあります。朝食やティータイムに一つ食べるのがちょうど良いサイズですが、カロリーを考えながら楽しむなら、半分で区切ってゆっくり味わうのもおすすめです。
カヌレはもともとブルゴーニュ地方の修道院で生まれたとされる歴史あるお菓子。今ではカフェやパン屋さんでもよく見かけるようになりました。一口食べると、ラム酒の香りと卵のコクが口の中に広がり、まるでフランスの街角にいるような気分に。
最近ではバニラビーンズの代わりに抹茶やチョコレートを使ったアレンジも人気ですが、やっぱり定番の味は飽きがこないおいしさ。手土産にしても喜ばれる一品です。次に買うときは、そのひとつの重さとカロリーを思い浮かべながら、ゆっくり楽しみたいですね。
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