カヌレ一つのカロリーってどれくらい?

フランス・ボルドー発祥の小さな焼き菓子「カヌレ」。その外側はしっかり焼けてパリッとしていて、中はエッグタルトのようにしっとり濃厚な食感が特徴です。一口食べたらやみつきになるその味わいは、甘党なら誰もが気に入るはず。

でも、「ちょっと太りそう…」と気にしている人も多いのでは? 実際に、カヌレ1個(約83.6g)あたりのカロリーは179kcalほど。大きさのわりにはずっしりと重いので、意外と高カロリーに感じるかもしれません。

主な材料は牛乳、卵、砂糖、小麦粉、そして風味豊かなバニラ。それにラム酒やレモンの皮が加えられることも。表面の深紅色の皮は、焼き時間をしっかりかけることで生まれる、独特の風味の決め手です。

179kcalと聞くと、スナック菓子一袋より少し低いくらい。だからといって毎日食べるわけにもいきませんが、たまのティータイムに一つ、ほっとする甘さとして楽しむ分にはまったく問題ありません。

コーヒーはもちろん、紅茶やデザートワインと一緒にいただくのもおすすめ。小さなスイーツだからこそ、贅沢感をぐっと手軽に味わえるのがうれしいですね。カヌレを食べるときは、カロリーも気にしつつ、でもあまり神経質にならず、美味しさを存分に楽しんで。

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