痛風の時、食べてはいけないものは何ですか？

痛風のときに避けたい食品とは？

痛風の発作を繰り返さないためには、食事の見直しがとても重要です。特に注意したいのが「プリン体」の多い食品です。プリン体は体内で尿酸に変わり、その値が高くなると痛風の原因になります。一般的に、1日に400mg以下のプリン体摂取が目安とされています。

特に控えるべきなのは、レバーやアンコウの肝、イワシの干物、カツオなどの高プリン体食品。とりわけ鶏レバーや魚の内臓は非常にプリン体が多く、一度に食べ過ぎると尿酸値が急上昇する可能性があります。また、アルコール、特にビールもプリン体含有量が高く、注意が必要です。

日常の食事では、肉類より魚介類の選び方や、内臓料理の頻度を見直すことが効果的です。野菜中心の食事や、水分をしっかり取ることで尿酸の排泄を助けられます。もちろん、無理な食事制限はストレスになるため、バランスが何より大切。たまのごちそうなら少量なら問題ありませんが、毎日の習慣にはしないよう心がけましょう。