空腹時間が長いと太りやすいのはなぜですか？

空腹時間が長いと太りにくくなる？知っておきたい「ドカ食い」と代謝の罠

ダイエット中に食事と食事の間隔を長く開けすぎると、かえって太りやすい体質を作ってしまうことがあります。その大きな理由は、体内での血糖値の急激な変化と代謝の低下にあります。

空腹の時間が長くなると、血液中の血糖値が下がり「低血糖状態」になります。この状態で一気に食事をとると、急上昇した血糖値を下げようとインスリンというホルモンが大量に分泌されます。インスリンには余分な糖分を脂肪として蓄えようとする働きがあるため、同じ食事内容でも栄養分を過剰に吸収しやすくなってしまうのです。

さらに恐ろしいのが、身体の防御反応です。強い空腹状態が続くと、脳は「餓死の危険がある」と判断し、消費エネルギーを抑えようとします。その際、手軽なエネルギー源として筋肉を分解して利用してしまうため、筋肉量が減り、結果的に基礎代謝が落ちて痩せにくい体質になってしまいます。

太りにくい身体を目指すなら、極端な空腹状態を作らないことが大切です。食事の間隔が空いてしまう時は、ナッツやプロテインなどの健康的な間食をうまく活用し、血糖値を安定させる工夫を取り入れましょう。