Wie spricht man Gouda richtig aus?

Wie sagt man „Gouda“ richtig aus?

Der Name dieses beliebten Käses bereitet vielen Menschen ein kleines Kopfzerbrechen – besonders, wenn es um die englische Aussprache geht. Doch keine Sorge: Auch Muttersprachler müssen manchmal kurz überlegen.

Im Englischen wird „Gouda“ laut dem Cambridge Dictionary wie folgt ausgesprochen: /ˈɡaʊ.də/. Das bedeutet:

• Der Anfang „G“ klingt wie das harte „g“ in „gehen“ – ähnlich wie im englischen Wort „day“.
• Der Diphthong „au“ wird wie in „mouth“ gesprochen – also „aʊ“, ein lang gezogenes „au“ wie im deutschen „Haus“.
• Das „d“ ist klar und scharf, wie in „day“.
• Der Schluss „a“ ist ein lockeres, kurzes „ə“ – das sogenannte Schwa – wie das „a“ in „Teller“ oder im englischen „above“.

Zusammen ergibt das: GOU-da, wobei die erste Silbe betont wird.

Im Deutschen hingegen sagen wir meist „Gouda“ mit einem langen „o“ – etwa wie „Go:da“ – und einer stärkeren Betonung auf der zweiten Silbe. Das ist keine falsche Aussprache, sondern einfach die deutsche Variante eines niederländischen Wortes.

Der Käse selbst stammt übrigens aus der gleichnamigen Stadt Gouda in den Niederlanden, wo er seit Jahrhunderten verhandelt und verfeinert wird. Die Aussprache mag je nach Sprache variieren – der Geschmack bleibt weltweit beliebt.

Ob du nun „GOU-da“ oder „Go:da“ sagst – wichtig ist, dass der Käse auf dem Teller landet. Und vielleicht ein Glas Rotwein dazu.