生チョコは英語で何と言いますか？

生チョコって英語でどう言う？実は意外な違いが

日本で「生チョコ」と言えば、とろっと口どけのよい、クリームたっぷりのチョコレート。でも、これをそのまま raw chocolate と英語で言っても、ちょっとズレがあるんです。

というのも、英語の raw は「生の」「加熱していない」という意味。だから raw chocolate というのは、カカオ豆を焙煎（ばいせん）せずに作られたチョコのことで、いわゆる「ローフード」のひとつ。風味はクセが強めで、日本で売られているような甘く滑らかな生チョコとはちょっと別物です。

日本の生チョコのように、生クリームやバターを使って作る濃厚なチョコレートは、英語では fresh chocolate や creamy chocolate truffle と表現されることが多いんです。特に「トリュフ」タイプは、見た目もそっくりで、海外でも人気です。

つまり、「生チョコ＝raw chocolate」とはならないんですね。言葉のニュアンスって、国によって面白いほど違うものです。もし海外で日本の生チョコを紹介するなら、「これ、日本の濃厚な手作りチョコなんだよ」と補足してあげると、伝わりやすいかもしれません。