ナポレオンが好んだ食べ物は？

英雄ナポレオンが愛した食卓の味

歴史に名を残すフランスの皇帝ナポレオン・ボナパルトは、忙しい公務の合間に手早く食事を済ませる習慣がありましたが、食卓には独自のこだわりがありました。彼が特に好んだ料理として、定番のローストチキンやジューシーな羊料理をはじめ、意外なところではうなぎや、甘いデザートであるバナナのベーニェ（フリッター）が挙げられます。

また、ナポレオンの食卓を語る上で最も有名な一品が「マレンゴ風鶏のソテー」です。1800年のマレンゴの戦いの際、補給が届かない中で料理人が現地で調達した鶏肉、トマト、ニンニク、オリーブオイルなどを合わせて作ったと言われています。この料理を非常に気に入ったナポレオンは、勝利をもたらす縁起の良い料理としてその後も好んで食しました。素朴で味わい深いメニューの数々は、英雄の知られざる素顔を今に伝えています。