Hat Latte Macchiato weniger Koffein als Cappuccino?

Latte Macchiato vs. Cappuccino: Wer hat weniger Koffein?

Wer morgens einen Milchkaffee genießt, fragt sich oft: Welcher hält wacher – Latte Macchiato oder Cappuccino? Die Antwort liegt im Koffeingehalt. Interessanterweise hat der Latte Macchiato deutlich weniger Koffein als ein Cappuccino, wenn man die Menge pro 100 Milliliter betrachtet.

Ein typischer Latte Macchiato besteht meist aus einem kleinen Schuss Espresso, der in viel warme Milch „gezeichnet“ wird. Dadurch verteilt sich das Koffein auf ein größeres Volumen. So enthält er nur knapp 11 Milligramm Koffein pro 100ml. Der Cappuccino dagegen, der aus gleichen Teilen Espresso, Milch und Milchschaum besteht, hat mit etwa 27mg pro 100ml fast zweieinhalb Mal so viel Koffein.

Der Grund liegt in der Zubereitung: Beim Cappuccino dominiert der Espresso im Verhältnis stärker, während beim Latte Macchiato die Milch überwiegt. Zum Vergleich: Reiner Espresso hat beachtliche 130mg Koffein pro 100ml, Filterkaffee etwa 55mg. Beide liegen damit weit über den Milchkreationen.

Wer also auf der Suche nach einem milder wirkenden Koffeinkick ist, greift besser zum Latte Macchiato – besonders, wenn er ihn in größerer Menge trinkt. Der Cappuccino eignet sich dagegen besser für alle, die einen intensiveren Geschmack und etwas mehr Wachmacher-Effekt wollen, ohne auf Milch zu verzichten.

Am Ende kommt es auf den persönlichen Geschmack an – und darauf, wie stark der Kaffeedurst wirklich ist.