Warum essen Muslime kein Haribo?

Warum viele Muslime auf klassische Gummibärchen verzichten

In den Supermarktregalen gehören bunte Fruchtgummis zu den beliebtesten Süßigkeiten. Doch nicht jeder greift bedenkenlos zu. Für viele Muslime kommen herkömmliche Gummibärchen nicht infrage. Der Grund dafür liegt in den religiösen Speisevorschriften des Islam.

Bei der Herstellung der meisten klassischen Fruchtgummis wird Bindemittel aus tierischen Produkten verwendet – meistens Gelatine aus Schweinehaut. Im Islam gilt das Schwein jedoch als unreines Tier. Lebensmittel, die Bestandteile vom Schwein enthalten, sind daher nicht halal, was übersetzt „erlaubt“ bedeutet.

Wer auf Schweinefleisch verzichtet, muss heute dennoch nicht mehr auf das Naschen verzichten. Mittlerweile gibt es zahlreiche Alternativen im Handel. Viele Hersteller nutzen statt tierischer Gelatine pflanzliche Bindemittel wie Pektin oder Stärke. Zudem gibt es speziell zertifizierte Halal-Gummibärchen, bei denen Rindergelatine aus entsprechender Schlachtung verwendet wird.