Was ist gesünder, Latte oder Macchiato?

Latte vs. Macchiato: Was ist gesünder?

Wenn es um die Wahl des nächsten Kaffees geht, spielen Kalorien und Zuckergehalt für viele eine wichtige Rolle. Wer auf seine Ernährung achtet, sollte wissen: Nicht alle Milchkaffees sind gleich. Ein klassischer Latte enthält etwa 206 Kalorien – hauptsächlich durch die große Menge an Milch. Ein Macchiato hingegen, besonders in der kleinen Portion von 2 oz (ca. 60 ml), kommt mit nur etwa 13 Kalorien aus. Das macht ihn deutlich leichter auf die Hüften.

Während der Latte zu einem Großteil aus heißer Milch besteht, ist ein Macchiato im Vergleich dazu fast purer Espresso mit nur einem kleinen Schuss Milch. Auch ein Cappuccino schneidet mit rund 130 Kalorien pro Portion besser ab als der Latte. Der Zuckergehalt bleibt bei allen Getränken niedrig, vor allem wenn man auf zusätzlichen Sirup verzichtet. Er entsteht fast ausschließlich aus der natürlichen Milchzucker (Laktose) in der Milch.

Wer noch weniger Zucker und Kalorien möchte, kann auf pflanzliche Alternativen wie Hafer- oder Mandelmilch umsteigen. Diese können den Zuckergehalt weiter senken – besonders bei Lattes, wo die Milch den Hauptbestandteil darstellt. Allerdings sollte man hier auf ungesüßte Varianten achten, da manche pflanzliche Milchen zusätzlichen Zucker enthalten.

Am Ende kommt es auf die Portionsgröße und die Zutaten an. Wer einen schnellen, intensiven Kaffeegenuss mit wenig Kalorien sucht, ist mit einem Macchiato gut bedient. Wer es cremiger mag, greift zum Latte – idealerweise mit fettarmer oder pflanzlicher Milch. Beides hat seine Vorzüge, doch wenn’s um Gesundheit geht, führt der Macchiato klar vorne.