पेड़ों से पानी की बूंदें क्यों टपकती हैं?
क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि सुबह-सुबह पेड़ की पत्तियों के किनारों से पानी की छोटी-छोटी बूंदें टपकती हुई नजर आती हैं? यह नजारा खासकर बरसात या नमी भरी सुबह में देखा जा सकता है। लेकिन यह पानी वास्तव में कहाँ से आता है? इसे गुटेशन (Guttation) कहते हैं।
यह प्रक्रिया तब होती है जब पौधे की जड़ें मिट्टी से बहुत अधिक पानी सोख लेती हैं। परिणामस्वरूप, पौधे के अंदर जल दबाव इतना बढ़ जाता है कि अतिरिक्त तरल को पत्तियों के किनारों पर लगी विशेष ग्रंथियों के माध्यम से बाहर निकालना पड़ता है।
यह घटना ज्यादातर उष्णकटिबंधीय और आर्द्र क्षेत्रों में पाए जाने वाले पौधों में देखी जाती है। जब हवा में नमी बहुत अधिक होती है, तो पौधे का सामान्य वाष्पोत्सर्जन (transpiration) धीमा पड़ जाता है। इस स्थिति में पानी का बाहर निकलना बंद हो जाता है और इसलिए गुटेशन की प्रक्रिया शुरू हो जाती है।
अगली बार जब आप पत्तियों से पानी टपकते देखें,
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