コレステロールが高い人が食べたほうがいい食品

コレステロール値が気になる方は、食物繊維が豊富で脂質の質が良い食品を積極的に摂ることが大切です。食物繊維は余分なコレステロールの体外への排出をサポートします。

青魚(サバ、アジ、イワシなど)には、血液をサラサラにする働きがあるEPAやDHAが含まれています。また、大豆製品(納豆、豆腐など)や海藻類、キノコ類、野菜は食物繊維が豊富で日常の食事に取り入れやすい食材です。

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