अखरोट का तेल कैसे बनाते हैं?

घर पर शुद्ध अखरोट का तेल बनाने का आसान तरीका

अखरोट का तेल स्वास्थ्य और त्वचा दोनों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। तेल निकालने की प्रक्रिया शुरू करने के लिए सबसे पहले अखरोट के गूदे को ओवन में 375 डिग्री पर लगभग 5 मिनट के लिए भूनें। यदि आप माइक्रोवेव का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इसे 30-30 सेकंड के अंतराल पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह गरम और सुगंधित न हो जाए।

हल्का भूनने से अखरोट के प्राकृतिक तेल की महक बढ़ जाती है और यह आसानी से बाहर निकल आता है। इसके बाद भुने हुए गूदे को प्रेस मशीन में डालें और 3 नंबर की स्पीड (गति) पर दबाएं। इससे धीरे-धीरे शुद्ध तेल निकलना शुरू हो जाएगा।

तैयार तेल को किसी कांच की बोतल में भर लें। अखरोट के तेल को लंबे समय तक ताजा और उपयोगी बनाए रखने के लिए बचे हुए तेल को फ्रिज में रखना जरूरी है। इस प्रकार आप बिना किसी मिलावट के घर पर ही पौष्टिक अखरोट का तेल तैयार कर सकते हैं।